2021发酵工程第一期新书目录
发布者：系统管理员发布时间：2021-03-23浏览次数：393
| 序号 |
题名 |
责任者 |
出版年 |
索书号 |
| 1 |
美狄亚假说:地球生命会自我毁灭吗? |
彼得·沃德著 |
2019 |
Q10/2 |
| 2 |
性本自然:从动物繁衍中寻找生命的本质 |
|
2018 |
Q1-0/69 |
| 3 |
活好:感悟生命之旅 |
奚志勇主编 |
2020 |
Q1-0/70 |
| 4 |
适者降临 |
(美)安德烈亚斯·瓦格纳著 |
2018 |
Q11/45 |
| 5 |
生态美学及其伦理基础 |
王旭烽, 任重著 |
2020 |
Q14/91 |
| 6 |
自然演化的奇迹:动物之眼 |
(奥)格奥尔格·格莱泽, 汉斯·保卢斯著 |
2019 |
Q95-49/89 |
| 7 |
中国濒危动植物寻踪,植物卷 |
管开云, 郭忠仁主编 |
2019 |
Q95-49/90 |
| 8 |
中国濒危动植物寻踪,动物卷 |
朱建国主编 |
2019 |
Q95-49/91 |
| 9 |
自然罗盘:动物导航之谜 |
詹姆斯·L·古尔德, 卡萝尔·格兰特·古尔德著 |
2019 |
Q95-49/92 |
| 10 |
甘薯膳食纤维知多少 |
木泰华, 马梦梅编著 |
2019 |
R15/273 |
| 11 |
理解与治疗暴食症 |
(法)柯莱特·孔布著 |
2018 |
R15/274-2 |
| 12 |
小杂粮营养价值及综合利用 |
马挺军著 |
2020 |
R15/276 |
| 13 |
大众膳食指南 |
陈忠妙等主编 |
2020 |
R15/277 |
| 14 |
厨房里的营养革命 |
东京慈惠会医科大学附属医院营养部监修 |
2018 |
R15/278 |
| 15 |
全民膳食营养全书 |
张晔主编 |
2020 |
R15/279 |
| 16 |
饥饿的大脑:如何聪明地战胜驱使我们暴饮暴食的本能 |
斯蒂芬·J. 居耶内特著 |
2020 |
R15-49/275 |
| 17 |
筋膜放松指导全书 |
(日)竹井仁著 |
2019 |
R16/115 |
| 18 |
我国高龄化老年人健康体适能的测量与评价 |
王红雨, 张林著 |
2019 |
R16/116 |
| 19 |
瑜伽经典体位法全书 |
矫林江著 |
2019 |
R161/165 |
| 20 |
百马人生, 跑向东京 |
田同生文 |
2018 |
R161/166 |
| 21 |
生活的健康和健康的生活 |
梅全喜, 何希俊主编 |
2019 |
R16-49/114 |
| 22 |
流行病 |
(澳)彼得·C. 多尔蒂著 |
2020 |
R18/18-1 |
| 23 |
2020武汉日记:方舱“手绘小姐姐”的抗疫画集 |
黎婧绘著 |
2020 |
R18-64/17 |
| 24 |
健康与养老产业的发展路径与政策研究:基于广州市的分析 |
周文良著 |
2019 |
R19/73 |
| 25 |
健康中国:新时代我国大健康产业发展研究 |
钱立著 |
2020 |
R19/74 |
| 26 |
一流的睡眠:再忙也有好状态的32个高效睡眠法 |
(日)裴英洙著 |
2020 |
R33/66 |
| 27 |
科学速读,脑内新世界 |
(英)《新科学家》杂志编 |
2019 |
R33/67 |
| 28 |
睡出好情绪 |
(加)科琳·卡尼, (美)雷切尔·曼博著 |
2020 |
R33-49/68 |
| 29 |
拯救睡眠:一夜酣睡攻略, 让睡眠更高效 |
(法)帕特里克·勒莫瓦纳主编 |
2019 |
R33-49/69 |
| 30 |
协和教你心理防护:新冠肺炎疫情中各类人员心理防护实用手册 |
魏镜, 孙晖主编 |
2020 |
R39/23 |
| 31 |
与真实的自己和解 |
(美)蒂姆·德斯蒙德著 |
2018 |
R39-49/24 |
| 32 |
瑜伽与普拉提综合练习精要 |
(英)安吉·纽森著 |
2019 |
R7/47 |
| 33 |
在抑郁打败你之前战胜它 |
(美)罗伯特·L. 莱希著 |
2019 |
R74/62 |
| 34 |
心理治疗师的刻意练习:a guide to improving clinical effectiveness |
(美)托尼·罗斯莫尼尔著 |
2019 |
R74/63 |
| 35 |
别抑郁了, 你的未来会更好 |
吕欣著 |
2019 |
R74/66 |
| 36 |
抑郁症怎么办? |
张斌主编 |
2020 |
R74-44/65 |
| 37 |
抑郁症防治超图解 |
(日)野村总一郎编著 |
2020 |
R74-64/64 |
| 38 |
农作物花之境界 |
王其享编著 |
2019 |
S68/217 |
| 39 |
萌萌的玻璃瓶微景观 |
(日)胜地末子著 |
2019 |
S68/218 |
| 40 |
迷你盆栽 乐享四季小生活:握在掌心的小小自然 |
(日)桥口梨花著 |
2019 |
S68/219 |
| 41 |
一花一器 水培植物 |
艺美生活编著 |
2018 |
S68/220 |
| 42 |
小而美的庭院,花木修剪 |
(日)上条祐一郎著 |
2020 |
S68/221 |
| 43 |
盛开的庭院:加藤矢惠的园艺技法22例 |
(日)加藤矢惠著 |
2020 |
S68/222 |
| 44 |
叶材设计与制作 |
日本花艺师编辑部编 |
2018 |
S68/223 |
| 45 |
城市树木精细化修剪:北京的探索与实践 |
周彩贤等编著 |
2019 |
S68/224 |
| 46 |
家庭养花从入门到精通 |
赵庚义等编著 |
2018 |
S68/225/3 |
| 47 |
植物修剪实操指南 |
(日)上条祐一郎著 |
2019 |
S68-62/226 |
| 48 |
海岛纺丝与纳米纤维 |
王栋编著 |
2019 |
TQ34/44 |
| 49 |
中国膳食密码:解码营养与食品安全 |
杨治彪著 |
2020 |
TS201/355 |
| 50 |
大师手作复古面包 |
(日)山崎丰著 |
2019 |
TS213/166 |
| 51 |
启焙:40天烘焙速成课 |
黎国雄主编 |
2019 |
TS213/167 |
| 52 |
法式甜点烘焙 |
(法)达米安·迪凯纳, 雷吉斯·加尔诺著 |
2018 |
TS213/168 |
| 53 |
轻松玩烘焙 |
英国DK出版社著 |
2018 |
TS213/169 |
| 54 |
挞派:节日庆典不可少的烘焙 |
(法)玛丽-罗可·童比倪著 |
2020 |
TS213/170 |
| 55 |
手作欧式面包 |
杨世均著 |
2019 |
TS213/171 |
| 56 |
吐司三明治 |
日本日和日和编著 |
2018 |
TS213/172 |
| 57 |
巧克力甜品教室 |
(法)克里斯托夫·多韦尔涅, 达米安·杜肯著 |
2018 |
TS213/173 |
| 58 |
面包烘焙教室 |
(法)里斯托夫·多韦尔涅, 达米安·杜肯著 |
2018 |
TS213/174 |
| 59 |
优雅糖花装饰你的蛋糕 |
(英)杰奎琳·巴特勒著 |
2020 |
TS213/175 |
| 60 |
浪漫婚礼蛋糕 |
(日)山本直美著 |
2020 |
TS213/176 |
| 61 |
超简单手作面包 |
(日)吉永麻衣子著 |
2020 |
TS213/177 |
| 62 |
欧式面包 |
王森主编 |
2018 |
TS213/178 |
| 63 |
日本面包师的经典配方 |
王森主编 |
2019 |
TS213/179 |
| 64 |
创意饼干装饰 |
(美)奥特姆·卡朋特著 |
2019 |
TS213/180 |
| 65 |
七天化身烘焙老司机 |
童铃著 |
2018 |
TS213/182 |
| 66 |
我的第一本饼干装饰书 |
(日)小川美佳著 |
2020 |
TS213/183 |
| 67 |
坚果吃个明白 |
郭顺堂主编 |
2018 |
TS255/81 |
| 68 |
不一样的葡萄酒全书 |
秦岭编著 |
2020 |
TS262/138 |
| 69 |
24品脱的历史:啤酒与欧洲 |
(芬)米卡·里萨宁, 尤哈·塔瓦奈宁著 |
2019 |
TS262-49/140 |
| 70 |
自酿啤酒精进指南:在家酿造世界经典啤酒 |
(英)詹姆斯·毛顿著 |
2019 |
TS262-62/139 |
| 71 |
家常酱料大百科 |
生活新实用编辑部编著 |
2020 |
TS264/66 |
| 72 |
中西酿醋技术交融解析 |
杨槐俊等著 |
2019 |
TS264/67 |
| 73 |
法式料理酱汁宝典 |
(日)上柿元胜著 |
2019 |
TS264/68 |
| 74 |
安茶史话 |
郑建新著 |
2020 |
TS272/45 |
| 75 |
海南野生鹧鸪茶 |
李娟玲著 |
2019 |
TS272/46 |
| 76 |
祁门红茶 |
郑建新著 |
2020 |
TS272/47 |
| 77 |
手工制茶DIY |
林清兰主编 |
2020 |
TS272/48 |
| 78 |
不一样的咖啡拉花 |
刘清编著 |
2020 |
TS273/17 |
| 79 |
手冲咖啡 |
缪力果编著 |
2019 |
TS273/18 |
| 80 |
咖啡入门100问 |
(韩)全光秀咖啡培训学校著 |
2020 |
TS273-44/16 |
| 81 |
鲜榨蔬果饮 |
彭依莎编著 |
2019 |
TS275/31 |
| 82 |
思慕雪&果蔬汁:一杯锁住营养与健康 |
(意)毛里齐奥·库萨尼, 钦齐亚·特伦基著 |
2019 |
TS275/32 |
| 83 |
全家健康蔬果汁 |
李宁编著 |
2020 |
TS275/33 |
| 84 |
香草茶饮应用百科 |
尤次雄著 |
2020 |
TS275/34 |
| 85 |
茶吃个明白 |
尹军峰主编 |
2018 |
TS971.2/267 |
| 86 |
推不走的回忆:澳门街头小贩口述历史 |
林发钦主编 |
2020 |
TS971.2/268 |
| 87 |
火药的花园:中印寻访茶叶之旅 |
(英)杰森·古德温著 |
2019 |
TS971.2/269 |
| 88 |
万物滋养:一浆一饭中的中国生态哲学 |
视袭影视《万物滋养》主创团队编 |
2020 |
TS971.2/270 |
| 89 |
行走的味道:上海特色旅游食品赏鉴 |
《主人》, 上海市食品协会编辑部联合编写 |
2018 |
TS971.2/272 |
| 90 |
饮食生活 |
姚伟钧著 |
2019 |
TS971.2/273 |
| 91 |
跟着茶经学泡茶 |
戴玄主编 |
2019 |
TS971.2/274 |
| 92 |
鲜味的秘密 |
《鲜味的秘密》节目组著 |
2020 |
TS971.2/275 |
| 93 |
安徽绿茶 |
丁勇著 |
2020 |
TS971.2/276 |
| 94 |
茶艺项目化教程 |
吴曦等主编 |
2018 |
TS971.2/277 |
| 95 |
贵州民族民间茶文化探寻 |
贵州省茶叶协会, 中国国际茶文化研究会民族民间茶文化研究中心组编 |
2019 |
TS971.2/278 |
| 96 |
岭南饮食文化 |
周松芳著 |
2019 |
TS971.2/279 |
| 97 |
海派粤菜与海外粤菜 |
周松芳著 |
2020 |
TS971.2/280 |
| 98 |
全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史 |
(德)海因里希·爱德华·雅各布著 |
2019 |
TS971.2/281 |
| 99 |
妙哉吃喝之三 |
广州文摘报社汇编 |
2018 |
TS971.2/282-3 |
| 100 |
咖啡的世界史 |
(日)臼井隆一郎著 |
2020 |
TS971.2-49/271 |
| 101 |
马铃薯的世界史 |
(日)伊藤章治著 |
2020 |
TS971.2-49/283 |
| 102 |
彩图版习茶精要详解.上册,习茶基础教程 |
周智修编著 |
2018 |
TS971/236-1 |
| 103 |
彩图版习茶精要详解.下册,茶艺修习教程 |
周智修编著 |
2018 |
TS971/236-2 |
| 104 |
中餐烹调工艺 |
杨永忠, 黄文荣主编 |
2020 |
TS972.1/587 |
| 105 |
老城湘味 |
甘智荣主编 |
2018 |
TS972.1/588 |
| 106 |
食味小鲜 |
甘智荣主编 |
2018 |
TS972.1/589 |
| 107 |
下厨房·四季汤粥 |
何若芳著 |
2019 |
TS972.1/590 |
| 108 |
万能酱汁和料理435道 |
(日)牛尾理惠著 |
2020 |
TS972.1/591 |
| 109 |
不一样的元气早餐 |
太阳猫工作室编著 |
2020 |
TS972.1/592 |
| 110 |
美姬老师的卡通馒头宝典 |
王美姬著 |
2019 |
TS972.1/593 |
| 111 |
200道轻食高纤蔬菜沙拉 |
(日)枝顺著 |
2019 |
TS972.1/594 |
| 112 |
缤纷饮品 |
萨巴蒂娜主编 |
2020 |
TS972.1/595 |
| 113 |
爱吃馅 |
萨巴蒂娜主编 |
2019 |
TS972.1/596 |
| 114 |
空气炸锅的星级料理 |
陈秉文著 |
2020 |
TS972.1/597 |
| 115 |
西餐工艺学 |
李祥睿, 陈洪华主编 |
2019 |
TS972.1/598 |
| 116 |
家常菜一本就够 |
尚锦文化编 |
2019 |
TS972.1/599 |
| 117 |
寿司全书 |
(日)巴伯贵美子, 竹村大树著 |
2019 |
TS972.1/600 |
| 118 |
爱上沙拉 |
甘智荣编著 |
2018 |
TS972.1/601 |
| 119 |
肉的火制料理技术 |
(日)川手宽康编著 |
2019 |
TS972.1/602 |
| 120 |
肉料理原来是这么回事儿 |
(法)亚瑟·勒凯恩著 |
2019 |
TS972.1/603 |
| 121 |
鸡尾酒原来是这么回事儿 |
(法)米凯勒·吉多著 |
2019 |
TS972.1/604 |
| 122 |
法式西餐宝典 |
(法)纪尧姆·戈麦著 |
2019 |
TS972.1/605 |
| 123 |
中国美食设计与创新 |
邵万宽著 |
2020 |
TS972.1/606 |
| 124 |
让餐桌更有魅力的摆盘技巧 |
(日)宫泽奈奈著 |
2019 |
TS972.1/607 |
| 125 |
学做西式简餐 |
周景尧著 |
2018 |
TS972.1/608 |
| 126 |
主厨的秘密:15位法国名厨, 揭秘135道顶级法式菜肴 |
法国艾伦·杜卡斯出版公司编著 |
2019 |
TS972.1/609 |
| 127 |
木工DIY食器:木食器小时光 |
(日)渡边浩幸著 |
2020 |
TS972/360 |
| 128 |
鹦鹉厨房:用创意颠覆传统厨房 |
鹦鹉厨房主编 |
2018 |
TS972/361 |
| 129 |
威尼斯味道:我家厨房里的异国美味 |
(法)劳拉·扎万著 |
2018 |
TS972/362 |
| 130 |
东京味道:110道日式料理的家常美味 |
(日)室田万央里著 |
2018 |
TS972/363 |
| 131 |
日本料理 |
王森主编 |
2018 |
TS972/364 |
| 132 |
名厨西餐 |
王森主编 |
2018 |
TS972/366 |
| 133 |
梅森杯沙拉 |
(日)金丸绘里加著 |
2018 |
TS972/367 |
| 134 |
潮菜心解:一百零八种潮汕味道 |
钟成泉著 |
2020 |
TS972/368 |
| 135 |
厨艺的精进 |
(西)霍安·罗加著 |
2019 |
TS972/369 |
| 136 |
诗意食谱:花之宴 |
(美)玛丽亚·J. 莫斯著 |
2020 |
TS972/370 |
| 137 |
大英图书馆里的秘密食谱 |
(英)彼得·罗斯著 |
2020 |
TS972/371 |
| 138 |
好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 |
(英)特里斯坦·斯蒂芬森著 |
2018 |
TS972/372 |
| 139 |
中国筷子,天圆地方 |
冯旭著 |
2019 |
TS972-49/365 |
| 140 |
汉法餐饮美食词典 |
孙越著 |
2019 |
TS972-61/180 |
