2022发酵工程第三期新书目录
发布者：系统管理员发布时间：2022-04-06浏览次数：210
| 序号 |
题名 |
责任者 |
出版年 |
索书号 |
| 1 |
光子学聚合物:聚合物波导结构及其对光的驾驭 |
张其锦著 |
2020 |
O572/20 |
| 2 |
现代化学专业理论与实验研究 |
卢新生著 |
2019 |
O6/411 |
| 3 |
奇妙化学发现 |
周丽霞主编 |
2016 |
O6/412 |
| 4 |
基于化学核心素养的趣味实验设计课例研究 |
温海波主编 |
2021 |
O6/413 |
| 5 |
家的防护:保护家人避免化学物质的伤害 |
(日)坂部贡著 |
2021 |
O6-01/419 |
| 6 |
化学史 |
(英)托马斯·汤姆森著 |
2016 |
O6-091/410 |
| 7 |
化学史话 |
容志毅编著 |
2019 |
O6-092/420 |
| 8 |
无机及分析化学实验 |
南京大学《无机及分析化学实验》编写组[编] |
2015 |
O61-33/146/5 |
| 9 |
钒钛文化普及读本 |
汪大喹，钟玉泉著 |
2020 |
O614/17 |
| 10 |
钒钛文化普及读本 |
汪大喹，钟玉泉著 |
2020 |
O614/17 |
| 11 |
有机化学 |
董宪武，马朝红主编 |
2021 |
O62/304 |
| 12 |
天然产物化学提取技术发展与应用研究 |
王锐著 |
2019 |
O629/26 |
| 13 |
聚合物化学原理 |
(美)保罗·约翰·弗洛里著 |
2020 |
O63/122 |
| 14 |
聚烯烃共混物及材料:基础和工业应用 |
(卡塔尔)马里亚姆·阿里·阿尔玛·阿德德(Mariam Al-Ai Alma`adeed)，(卡塔尔)伊戈尔·克鲁帕(Igor Krupa)主编 |
2021 |
O63/123 |
| 15 |
化学教学与实践 |
王锐,王猛,陈兆先著 |
2019.10 |
O6-42/409 |
| 16 |
物理化学简明教程例题与习题 |
印永嘉，王雪琳，奚正楷编 |
2009 |
O64-44/249 |
| 17 |
离子液体与光电子能谱:英文版 |
刘艳辉，门爽，高景龙著 |
2017 |
O646/49 |
| 18 |
现代生物学理论与教学改革 |
任艳玲著 |
2018 |
Q/78 |
| 19 |
现代生物学理论与教学改革 |
任艳玲著 |
2018 |
Q/78 |
| 20 |
奠基生物研究 |
周丽霞主编 |
2016 |
Q-092/79 |
| 21 |
生命是什么 |
(奥)埃尔温·薛定谔著 |
2020 |
Q1-0/72 |
| 22 |
生命的进化 |
(英)大卫·爱登堡著 |
2020 |
Q11-49/49 |
| 23 |
进化的故事 |
(以)奥伦·哈曼(Oren Harman)著 |
2019 |
Q11-49/50 |
| 24 |
生态美学的理论建构 |
曾繁仁，谭好哲主编 |
2016 |
Q14/94-2 |
| 25 |
生态学还原论研究 |
王翠平著 |
2017 |
Q14/95 |
| 26 |
一类捕食者-食饵反应扩散系统中的图灵斑图研究 |
王彩云著 |
2020 |
Q14/97 |
| 27 |
海洋生态学 |
沈国英[等]编著 |
2010 |
Q17/2/3 |
| 28 |
海错图笔记.叁 |
张辰亮著 |
2019 |
Q17-49/15-3 |
| 29 |
细胞生物学(第四版)同步辅导及习题全解 |
黄磊主编 |
2015 |
Q2/79 |
| 30 |
表观遗传与人类相关疾病 |
杨晓玲，吴立刚主编 |
2019 |
Q3/108 |
| 31 |
基因社会:哈佛大学人性本能10讲 |
以太·亚奈(Itai Yanai)，马丁·莱凯尔(Martin Lercher)著 |
2017 |
Q34/15 |
| 32 |
有趣得让人睡不着的基因 |
(日)竹内薰，(日)丸山笃史著 |
2021 |
Q34-49/16 |
| 33 |
同类相食:一部生物生存进化史 |
(美)比尔·舒特著 |
2020 |
Q-49/80 |
| 34 |
生物化学易考易错题精析与避错 |
冯伟科主编 |
2019 |
Q5/287 |
| 35 |
生物化学 |
仲其军，陈志超主编 |
2017 |
Q5/292 |
| 36 |
DNA计算模型设计与实现 |
杨静著 |
2020 |
Q52-39/29 |
| 37 |
DNA计算模型设计与实现 |
杨静著 |
2020 |
Q52-39/29 |
| 38 |
DNA计算模型设计与实现 |
杨静著 |
2020 |
Q52-39/29 |
| 39 |
蕈菌多糖的制取及其综合利用 |
许春平[等]著 |
2019 |
Q53/18 |
| 40 |
岩藻多糖的功能与应用 |
秦益民主编 |
2020 |
Q53/19 |
| 41 |
医学生物化学与分子生物学实验指导 |
陈秀芳主编 |
2013 |
Q5-33/288 |
| 42 |
基础生物化学实验 |
魏群主编 |
2009 |
Q5-33/290/3 |
| 43 |
生物化学与分子生物学实验指导 |
张志珍，刘勇军主编 |
2010 |
Q5-33/291 |
| 44 |
当代分子生物学理论与技术应用探索 |
黄朝汤著 |
2018 |
Q7/157 |
| 45 |
当代分子生物学理论与技术应用探索 |
黄朝汤著 |
2018 |
Q7/157 |
| 46 |
分子生物学实验指导 |
魏群主编 |
2015 |
Q7-33/111/3 |
| 47 |
基因工程学 |
金红星编著 |
2021 |
Q78/109 |
| 48 |
破天机:基因编辑的惊人力量 |
(美)珍妮佛·杜德娜(Jennifer A. Doudna)，(美)塞缪尔·斯滕伯格(Samuel H. Sternberg)著 |
2020 |
Q78/110 |
| 49 |
酶工程技术及其在农产品加工中应用 |
贾英民等编著 |
2020 |
Q81/206 |
| 50 |
酶工程技术及其在农产品加工中应用 |
贾英民等编著 |
2020 |
Q81/206 |
| 51 |
生物医用复合材料 |
中国复合材料学会,组织编写 |
2020.11 |
Q81/208 |
| 52 |
生物辨识系统与深度学习 |
张国基，张政国，林聿中著 |
2018 |
Q81-39/207 |
| 53 |
灰尘的旅行 |
高士其著 |
2020 |
Q93/140 |
| 54 |
微生物与食品微生物:2006年版 |
李平兰主编 |
2006 |
Q93/141(2006) |
| 55 |
鱼的好奇心:关于生命、海洋及一切 |
(英)海伦·斯凯尔斯著 |
2020 |
Q95/104 |
| 56 |
动物王朝:自然选择下的群体智慧 |
冉浩著 |
2020 |
Q95-49/102 |
| 57 |
生命之灵:国际野生生物摄影年赛55年精选 |
(英)罗莎蒙德·基德曼·考克斯(Rosamund Kidman Cox)编著 |
2021 |
Q95-64/103/2 |
| 58 |
美国国家地理动物奇珍馆 |
(美)乔尔·萨托(Joel Sartore)著 |
2021 |
Q95-64/105 |
| 59 |
医学的温度 |
韩启德著 |
2020 |
R/35 |
| 60 |
食品安全学 |
钟耀广主编 |
2010 |
R15/289/2 |
| 61 |
营养师帮你“挑”食 |
吴希素主编 |
2021 |
R15/291 |
| 62 |
营养与膳食 |
王协斌主编 |
2018 |
R15/292 |
| 63 |
救命饮食.Ⅱ,全营养与全健康从哪里来？ |
(美)T·柯林·坎贝尔，(美)霍华德·雅各布森著 |
2015 |
R19/79-2 |
| 64 |
R语言医学数据分析实战 |
赵军编著 |
2020 |
R19-39/77 |
| 65 |
二十四节气养生食谱 |
杨力主编 |
2020 |
R21/94 |
| 66 |
饮膳正要 |
(元)忽思慧著 |
2015 |
R247/76 |
| 67 |
生物医学电子学 |
李刚，林凌编著 |
2020 |
R31/32 |
| 68 |
是我把你蠢哭了吗:神经科学家戳破大脑的聪明假象 |
(英)迪安·博内特(Dean Burnett)著 |
2020 |
R33-49/72 |
| 69 |
食物过敏 |
(美)约翰·M. 詹姆士(John M. James)，(美)卫斯理·伯克斯(Wesley Burks)，(瑞士)菲利普·艾根曼(Philippe Eigenmann)编 |
2020 |
R59/13 |
| 70 |
京津冀农业科技协同发展的路径与机制研究 |
陈俊红，陈玛琳，陈香玉著 |
2021 |
S/34 |
| 71 |
耕地质量与土壤健康:诊断与评价 |
赵烨编著 |
2020 |
S15/61 |
| 72 |
食用菌栽培与生产管理实训教程 |
李贺主编 |
2020 |
S64/34 |
| 73 |
秘境里的奇树 |
(英)托马斯·帕克南著 |
2019 |
S71-64/1 |
| 74 |
非凡之树:63个传奇树种的秘密生命 |
(英)克里斯蒂娜·哈里森，(英)托尼·柯卡姆著 |
2020 |
S7-49/57 |
| 75 |
生态恢复保护与经济社会和谐共生研究:以东江源国家生态功能保护区为例 |
李志萌等著 |
2018 |
S759.992.564/2 |
| 76 |
英伦寻树记 |
(英)托马斯·帕克南著 |
2019 |
S7-64/56 |
| 77 |
纳米材料与功能型木材 |
郑荣波，郭雪莲著 |
2020 |
S78/10 |
| 78 |
化工原理 |
杨祖荣主编 |
2021 |
TQ02/348 |
| 79 |
注册化工工程师执业资格考试专业基础考试复习教程 |
本书编委会编 |
2011 |
TQ02/350 |
| 80 |
化工系统工程理论研究 |
王红星著 |
2020 |
TQ021/16 |
| 81 |
化学反应工程 |
尹芳华，李为民主编 |
2011 |
TQ03/71/2 |
| 82 |
有机高分子絮凝剂的制备及应用 |
刘明华，刘以凡，吕源财等编著 |
2021 |
TQ047/3 |
| 83 |
石化设备典型失效案例分析 |
贾国栋，王辉，杜晨阳主编 |
2015 |
TQ05/220 |
| 84 |
化工设备与机械 |
王乐平，朱玉梅，马娟著 |
2019 |
TQ05/221 |
| 85 |
化工设备使用与维护 |
许春树主编 |
2012 |
TQ050/26 |
| 86 |
过程装备与控制工程 |
温明燕，李莉，樊龙龙著 |
2019 |
TQ051/6 |
| 87 |
危险化学品生产单位主要负责人和安全管理人员培训教材:复训 |
国家安全生产监督管理总局宣传教育中心编写 |
2011 |
TQ086/62 |
| 88 |
图解陶艺拉坯成型 |
(日)杉山佳隆著 |
2020 |
TQ17/170 |
| 89 |
广西宋代陶瓷科学研究 |
汪常明，周本源，童永东著 |
2019 |
TQ174/48 |
| 90 |
陶瓷基复合材料 |
中国复合材料学会组织编写 |
2020.10 |
TQ174/49 |
| 91 |
高性能热固性树脂 |
中国复合材料学会组织编写 |
2020.12 |
TQ32/329 |
| 92 |
注塑模具设计基础 |
王静主编 |
2013 |
TQ320/256 |
| 93 |
探索化学化工能源之奥秘 |
何雨骏，许海军，魏寿彭编著 |
2017 |
TQ-49/36 |
| 94 |
炼焦学 |
姚昭章，郑明东主编 |
2005 |
TQ52/21/3 |
| 95 |
量子炸药化学及其拓展 |
肖鹤鸣等著 |
2021 |
TQ56/17 |
| 96 |
火炸药应用技术 |
何卫东等编著 |
2020 |
TQ56/18 |
| 97 |
涂料生产工艺与技术 |
韩长日,宋小平,李小宝著 |
2021 |
TQ63/117 |
| 98 |
食品生物化学 |
张忠，李凤林，罗晓妙主编 |
2021 |
TS201.2/2 |
| 99 |
食品色彩化学 |
马海乐主编 |
2020 |
TS201/382 |
| 100 |
食品安全学 |
王际辉，叶淑红主编 |
2019 |
TS201/383/2 |
| 101 |
食品工程原理 |
冯骉，涂国云主编 |
2019 |
TS201/385/3 |
| 102 |
父母如何做:让孩子吃得安全 |
刘少伟编著 |
2020 |
TS201/386 |
| 103 |
食品金属包装质量检验 |
范亚珍主编 |
2019 |
TS206/27 |
| 104 |
中国白酒包装设计发展研究 |
余兰亭著 |
2020 |
TS206/28 |
| 105 |
食品包装学 |
杨开，董同力嘎主编 |
2019 |
TS206/29 |
| 106 |
食品感官评价实践教程 |
王帅，贺羽主编 |
2021 |
TS207/221 |
| 107 |
中美食品安全检验技术应用与展望:中英文版 |
孙哲，贾世哲编 |
2016 |
TS207/222 |
| 108 |
美国FDA食品警告信案例分析:how to avoid or respond to citations |
(美)Joy L. Frestedt著 |
2020 |
TS207/223 |
| 109 |
低糖烘焙:饼干 派塔 吐司 蛋糕 |
陈裕智著 |
2020 |
TS213/211 |
| 110 |
低糖烘焙:饼干 派塔 吐司 蛋糕 |
陈裕智著 |
2020 |
TS213/211 |
| 111 |
坨坨妈:烘焙新手入门 |
坨坨妈编著 |
2016 |
TS213/212 |
| 112 |
一学就会的119种蛋糕 |
黎国雄主编 |
2015 |
TS213/213 |
| 113 |
面包学 |
(日)竹谷光司著 |
2020 |
TS213/214 |
| 114 |
蛋糕裱花入门:超养眼韩式豆沙裱花轻松做 |
小艾著 |
2020 |
TS213/215 |
| 115 |
经典与创意树桩蛋糕制作详解 |
(法)克里斯托夫·费尔德(Christophe Felder)，(法)卡米耶·勒塞克(Camille Lesecq)著 |
2021 |
TS213/216 |
| 116 |
挂面干燥技术 |
魏益民，王振华，张影全等著 |
2020 |
TS213/218 |
| 117 |
挂面干燥技术 |
魏益民，王振华，张影全等著 |
2020 |
TS213/218 |
| 118 |
健康养生豆浆 米糊 果蔬汁 |
方彤编著 |
2014 |
TS214/28 |
| 119 |
功能性食品学 |
郑建仙主编 |
2019 |
TS218-43/2/3 |
| 120 |
改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究 |
刘欢著 |
2020 |
TS25/30 |
| 121 |
美味中国:实用调味配方大全 |
李河山[等]主编 |
2016 |
TS264/73 |
| 122 |
当咖啡遇上鸡尾酒 |
(新)詹森·克拉克著 |
2021 |
TS273/25 |
| 123 |
烟用材料化学分析 |
李中皓，牛佳佳主编 |
2020 |
TS4/29 |
| 124 |
烟用材料化学分析 |
李中皓，牛佳佳主编 |
2020 |
TS4/29 |
| 125 |
客家美食文化 |
杨主泉，杨满妹著 |
2019 |
TS971.2/342 |
| 126 |
客家美食文化 |
杨主泉，杨满妹著 |
2019 |
TS971.2/342 |
| 127 |
舌尖上的中国美食之旅 |
|
2016 |
TS971.2/343 |
| 128 |
吃茶记:彩色典藏版 |
(日)荣西禅师著 |
2018 |
TS971.2/344 |
| 129 |
京味食记 |
赵敏编著 |
2020 |
TS971.2/345 |
| 130 |
中华传统食养智慧的解读与评价 |
张炳文主编 |
2020 |
TS971.2/346 |
| 131 |
法国美食之旅 |
(法)吉尔·普德劳斯基，(法)莫里斯·胡治蒙著 |
2020 |
TS971.2/347 |
| 132 |
土家族饮食文化研究 |
谭志国著 |
2020 |
TS971.2/348 |
| 133 |
滋味人生 |
陈立著 |
2020 |
TS971.2/349 |
| 134 |
大仲马美食词典 |
(法)大仲马著 |
2021 |
TS971.2/351 |
| 135 |
爻见集:与茶有关的室 |
沈旸，吴羊，毛聿川等著 |
2021 |
TS971.2/352 |
| 136 |
中国酒道文化 |
梁新宇主编 |
2017 |
TS971.2/353 |
| 137 |
天下闻名美食 |
梁新宇主编 |
2017 |
TS971.2/354 |
| 138 |
茶经 |
(唐)陆羽著 |
2020 |
TS971.2/356 |
| 139 |
茶之书 |
(日)冈仓天心著 |
2021 |
TS971.2/357 |
| 140 |
亲爱的一起吃早餐 |
刘祎著 |
2020 |
TS972.1/679 |
| 141 |
亲爱的一起吃早餐 |
刘祎著 |
2020 |
TS972.1/679 |
| 142 |
地中海健康饮食 |
(意)依莱诺拉·格拉索(Eleonora Galasso)著 |
2020 |
TS972.1/681 |
