4月27日下午，生物与食品工程学院“映山红”志愿服务团队在4教201面向2024级食品专业全体团员青年，开展了一场红色饮食文化主题宣讲活动。活动采用“讲、展、做、悟”四位一体的形式，将思政教育与专业实践有机融合，让红色精神变得“可触、可感、可传”。
活动以“长征路上的饮食记忆”为开篇，志愿者生动讲述红军将士“煮皮带充饥”的艰苦岁月，并通过影像重现历史场景，将“红米饭南瓜汤”等朴素饮食背后的革命故事娓娓道来，在专业讲述中传递信仰的力量。
为使历史生动可感，同学们动手制作“南瓜汤”“红米饭”“野菜团”等“红军粮”模型，用画笔描摹红色饮食记忆。一件件作品“活”在桌上，也“烙”进心里。“捏出这碗‘南瓜汤’，我仿佛触碰到革命者的乐观与坚韧。”一名女生在展示中说道。
作为学校“团百花”志愿服务银奖项目，“映山红”志愿服务团队充分发挥食品专业优势，将红色文化与专业教育自然融合，以“专业讲史、动手传情”为特色，推动思政教育“有味”“有料”，让革命精神在青年群体中生根发芽。未来，团队将秉持“永不言弃的映山红精神”，持续深入小学、幼儿园、社区等地，用青年语言讲述红色故事，以志愿行动传承红色基因，在更广阔的舞台上绽放“团百花”的芬芳与力量。
（文：雷伊涵；图：廖亿；编辑：何祥玲；预审：李良渊；审核：王彦青）